Stupire con un tuorlo…e una nuova categoria di ricette
Partecipazione G. 😐 😐 😐 😐 😐 Stasera ero da solo. Come dicevo qui G. adesso sta con me tre o quattro …
Cordon bleu…sferificati…ovvero giochiamo con le pellicole da cottura
Partecipazione G. 😐 😡 😡 😡 😡 Mi sono preso un giochino nuovo Cosa? Una barbie? Hello kitty? No, mi sono preso …
dadi di creme brûlée da finger food
Partecipazione G. 😐 😐 😡 😡 😡 Oggi facciamo una cosa strana. Che bello! Cos’è? Allora, ti ricordi che abbiamo vinto questo …
Gelatine ed idee creative…ne abbiamo fatte di tutti i colori
Partecipazione G. 😐 😐 😡 😡 😡 Beh non sapevo che titolo migliore dare…in realtà ne abbiamo fatte di tutte le consistenze …
Sushi dolce agli agrumi
Partecipazione G. 😐 😐 😡 😡 😡 Sushi? Quello che piace alla mamma? Beh non proprio. E’ più un giochino nella presentazione …
Sferificazione a prova di bambino (con agar agar)
Partecipazione G. 😡 😡 😡 😡 😡 Oggi facciamo una cosa strana. Che è più un esperimento che cucina vera e propria, …